Cucinare con passione

ricettando



sarahemary@libero.it

 

Studio, studio e studioooooo….bastaaaa!!!!!!!!!!!!!!

  creatività, originalità e anche un po’ di pazienza sono i nostri ingredienti principali.

Siamo Mary e Sarah, due studentesse che per evadere dalla nostra vita universitaria ,dagli esami e dallo stress abbiamo iniziato a cucinare, tutto ciò è diventato una vera passione!!!!!!! Siamo partite da ricette molto semplice fin ad arrivare a qualcosa di più complesso che possiamo dire che tra i nostri amici ha avuto molto successo. Lo scopo del nostro blog è quello di trasmettere l’ allegria di stare in cucina perché qualsiasi ricetta diventi puro divertimento.

 

BISCOTTI CON CORN FLAKES

BISCOTTI CON CORN FLAKES

 

INGREDIENTI PER 50 BISCOTTI:

 

farina 00: 125 gr

Cioccolata fondente: 125 gr

corn flakes: 100 gr

2 Uova

Burro:  180 gr

Vìnillina : 1 bustina

Lievito: 1 bustina

Un pizzico di sale

zucchero: 150 gr

 

...PER COPRIRE I BISCOTTI
corn flakes, q.b.

 

 

 

PREPARAZIONE

Tagliate il burro a cubetti e lasciatelo ammorbidire a temperatura ambiente; sbattetelo a crema assieme allo zucchero, al sale e alla vanillina  fino a farlo diventare chiaro e spumoso, quindi, sempre sbattendo, aggiungete le uova una alla volta . Al composto ottenuto, aggiungete la farina 00 setacciata assieme al lievito mescolando con un mestolo di legno; unite e amalgamate 100 gr di cornflakes e il cioccolato tagliato a pezzetti piccoli poi, prendete un cucchiaino di composto e fatelo rotolare dentro una ciotola di cereali: premete tutto intorno al composto di biscotto i cornflakes  poi adagiatelo su di una teglia foderata con carta forno, distanziandolo dagli altri di 4-5 cm poiché i biscotti durante la cottura , lievitando, si allargheranno. 
Infornate in forno già caldo a 180° per circa 10-15 minuti (i biscotti dovranno diventare color ambra), poi estraeteli e poneteli su di una gratella a raffreddare. Spolverizzateli con dello zucchero a velo e servite.