Cucinare con passione

ricettando



sarahemary@libero.it

 

Studio, studio e studioooooo….bastaaaa!!!!!!!!!!!!!!

  creatività, originalità e anche un po’ di pazienza sono i nostri ingredienti principali.

Siamo Mary e Sarah, due studentesse che per evadere dalla nostra vita universitaria ,dagli esami e dallo stress abbiamo iniziato a cucinare, tutto ciò è diventato una vera passione!!!!!!! Siamo partite da ricette molto semplice fin ad arrivare a qualcosa di più complesso che possiamo dire che tra i nostri amici ha avuto molto successo. Lo scopo del nostro blog è quello di trasmettere l’ allegria di stare in cucina perché qualsiasi ricetta diventi puro divertimento.

 

Torta al cocco

15.04.2013 14:16

 

 

TORTA AL COCCO

 

Ingredienti:

                       100 g. Burro
                                 250 g.  Zucchero
                                  150 g. Cocco grattugiato
                                                                         4  Uova intere
                                                                   1 Busta di lievito
                                                                        1 Vasetto di yogurt bianco
                                                                          250 g. Farina
                                                             1 Busta di vanillina

Procedimento:

Lavorare i 4 tuorli con lo zucchero fino a che siano cremosi; aggiungere lo yogurt e la farina di cocco; nel frattempo ammorbidire il burro ed aggiungerlo nell’impasto; aggiungere la farina, il lievito e la vanillina; montare a neve gli albumi ed unirli all’impasto, metterlo quindi in una tortiera imburrata e spolverarlo con un po’ di zucchero; infornare a 165° per circa 20-30 minuti (dipende dal vostro forno)                

 

 

         BUON APPETITOOOOO...

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