Ingredienti:
300 g. di nannata
Acqua frizzante circa 230 ml
Formaggio, prezzemolo e sale q. b
12-13 cucchiai di farina
Procedimento:
Versate l’acqua in una ciotola, aggiungete il sale il formaggio, la farina, il prezzemolo e la nannata
Preparate una padella con dell’olio, aspettate che si riscaldi e dopo un po’ con un cucchiaio versate della pastella nella padella,
Girate le frittelle e quando saranno dorate vuol dire che saranno cotte, quindi toglietele dal fuoco e mettetele in un piatto con della carta assorbente.